*يحمى الاعصاب من اثار الحوامض( كالليمون والشاى الاخضر)
*السمن من الملينات وحارب الامساك(الذى يببة الزيوت المهدرجة)
*يحسن من الجلد ويحمرة ( يساعد على عدم جفاف الجلد)
*السمن غذاء سريع التحول الى الطاقة لسببين الاول ان الجسم يتقبلةوالثانى انة مكون منذرات كربو قصيرة الطول ففى سمن البقر 6 ذرات ( عكس الدهون المهدرجة التى تحوى دهون متحولة ذات لسلة طويلة من ذرات الكربون لذا الجسم لا يتقبلها ويعتبرها مشوهة )
*هناك فيتامينات لا تذوب لا فى الدهن النافع لكى يمكن للجسم امتصاصها.
*حتوى على فيتامينات مهمة للجسم مثل فيتامينات A, E ,B1 , B2 , PP
*يحتوى على معادن مهمة للجسم مثل الكالسيوم والمغنسيوم والفسفور ( هذة المعادن مهمة للبناء العظام والتل من هشاشة العظام) كما يحتوى على الصوديوم .
*السمن يقلل من كمية الدهون الثلاثية فى الدم ( دراسة اردنية)
*يحمى العصب من اثار الحوض فهو جيد للاسنان وعصابها.
*مهم للحوامل لتغذيتهن وتغذة اجنتهن وفى وقت الارضاع.
