EGP
الزبدة في مركز الجيزة من محلات الانترنت Asl Alhaloub | شراء الزبدة مركز الجيزة (مصر) | Asl Alhaloub : Allbiz
رأي: 0
Asl Alhaloub
+20 (0) 000-17-00
الزبدة
  • الزبدة

الزبدة

توافر
Shipping:
وصف
تصنع الزبدة فى المزارع بوضع القشدة فى وعاء نظيف ثم تغطى بقطعة من الشاش لمدة يومين أو ثلاثة بحسب حالة الطقس المحيط و بحسب موعد التصنيع صيفا أو شتاء و على درجة 16 ٌ مؤية وذلك بهدف تخمير القشدة بفعل بعض أنواع البكتريا التى تساعد فى تكوين حامض اللينيك فيها و رفع حموضتها الى درجة معينة قبل عملية الخض ثم توضع فى الخفاض أو برميل الخض النظيف و المعقم بحيث لا يزيد ارتفاع القشدة فية عن النصف , يقفل البرميل بإحكام و يدار ببطىء لمدة خمسة دقائق بأتجاة واحد ثم تزاد السرعة لتصل الى 40-45 دورة فى الدقيقة و لمدة 15 دقيقة حتى تظهر حبيبات الزبد على الجدار الداخلى , عندها يوقف الدوران و يرفع الغطاء و يضاف كمية من الماء المثلج للمساعدة فى فصل الحبيبات الدهنية عن سائر المحتويات .
علومات موضعية: 16.02.2017

Read more

بسعر لا يصدق على الزبدة في مركز الجيزة (مصر) من شركة Asl Alhaloub.
طريقة التوصيل
LiveInternet